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quinta-feira, 17 de maio de 2012

Croma!

Uma das prendas de casamento que a minha madrinha nos deu foi uma bimby.

Devo dizer que desde que voltámos para casa, ainda não usei o fogão, a bimby é um espectáculo!

E no outro dia resolvi fazer iogurtes, 1 litro de leite, um iogurte, 50gr de leite em pó e açucar.
Facílimo, certo?

Errado...

A je esqueceu-se do... Iogurte! E só me lembrei ao almoço do dia seguinte...

quarta-feira, 14 de março de 2012

Bolo de Chocolate com recheio e cobertura de Brigadeiro e avelãs para o H.

O H. vai-se embora aqui do trabalho, e como ele é um dos principais apreciadores das minhas guloseimas, prometi que lhe fazia um bolo de despedida com tudo a que ele tinha direito.
O bolo fez sucesso, tanto que já prometi fazer outro para a semana para que os colegas que só comeram um bocadinho o possam provar como deve de ser. (H. se quiseres mais tens de vir cá hihihihihihihi)

Bolo de Chocolate com recheio e cobertura de Brigadeiro e avelãs
Ingredientes:
3 ovos grandes (ou 4 pequenos)
1 1/2 chávena (chá) de açúcar
1 chávena (chá) de óleo (só coloquei 1/2)
1/2 chávena (chá) de leite (ou sumo de laranja) (coloquei 1 de leite)
1 1/2 chávena (chá) de farinha de trigo(coloquei 2)
1/2 chávena (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó

Preparo:
Massa:
Bata os 4 primeiros ingredientes no liquidificador. Numa tigela coloque a mistura batida e acrescente a farinha de trigo (peneirada), o chocolate em pó (peneirado) e o fermento em pó até que se torne uma mistura homogenea.
Coloque no forno pré-aquecido a 180ºC .

Recheio e cobertura:
Para o brigadeiro:
1 lata de leite condesado
1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de cacau em pó
Preparo:
Derreta a manteiga (em fogo baixo) coloque o leite condesado, o cacau em pó e misture, desligue o fogo quando o brigadeiro já estiver mais espesso e mole.
Para rechear faça um corte no meio do bolo e recheie, salpique de avelã torrada.

H. Tudo de bom no teu novo trabalho e quando te fartares deles, volta, tá? Que o pessoal vai ter saudades tuas!


Receita tirada e adaptada daqui

quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Desejos

Deu-me na cabeça em fazer trufas, vai de derreter chocolate de culinária, triturar 100 gramas de avelãs com leite condensado e 5 bolachas maria e juntar tudo.

Depois disso fiz pequenas bolinhas com duas colheres e passei por chocolate preto em pó.

Só para terem uma ideia do "mau" que ficou, dei um saquinho com 12 trufas à minha vizinha, menos de 5 minutos depois bate-me à porta a dizer que já comeu tudo (está grávida de 7 meses) hehehehehhehe.

Agora estou para aqui a escrever sobre as trufas só para não as ir comer.
Pelo menos só têm cerca de 25 ou 30 calorias cada uma

segunda-feira, 6 de dezembro de 2010

Para descontrair

Acabadinha de chegar dos Açores trouxe bolachas para o pessoal do trabalho, são de São Miguel, de chocolate e deliciosas.
As bolachas chamam-se Mulata, tipo bolacha Maria de chocolate, mas ainda melhor.
Ofereci as bolachas ao M. (um mulato com piadas porreiras).

Segue-se a conversa:

T: M. queres uma bolacha Mulata?

M: (com ar maroto) Mulata? Claro. (Prova e faz cara de quem gostou muito)
Hummm, esta mulata é mesmo boa!
Ao lanche venho cá comer mais Mulatas.

T: Enquanto houver pacote tás à vontade...

(Silêncio... gargalhada geral)

Um jantar atribulado...

Gostamos muito de ir a um restaurante chinês que fica em Almada.

A comida é boa, muito boa.

Na 6a feira, lá fomos nós jantar. Começamos sempre por pedir 2 crepes, são os melhores que comi até hoje. Depois, segue-se o prato principal, eu pedi galinha frita com amêndoas e o G. pediu porco na chapa quente. Quando o rapaz chega com a comida, aparece-nos um prato completamente novo à frente. Enganaram-se, em vez de trazer o pedido do G., trouxeram outro prato de porco, que não me lembro agora o nome, mas sabia a farturas... Não mandamos para trás porque também sabe bem descobrir novos pratos.

Acabamos de comer e fomos pagar, pedi então para levar uns crepes, para depois fritar em casa, ao que a sra. disse "Quê clepes pa flitá?" e eu disse "SIM".
Esperamos um pouco e lá veio um saco com crepes. Quando chego ao carro, coloquei o saco no chão, perto dos meus pés, mas como queria pôr a minha bolsa também no chão, fui com a mão ao saco, para o desviar e eis se não quando o saco estava quente... a escaldar. Ainda pensei por uns breves segundos que pudesse ser do AC, peguei no saco e quando o abri deparei-me com 4 crepes fritos.
Tivemos de voltar lá.
Quando expliquei à sra. que não queria crepes fritos mas por fritar ela não me fez muito boa cara, mas lá me trocou os crepes.

E plonto... foi assim o nosso jantle de sexta...

Beijocas

sexta-feira, 5 de novembro de 2010

Bolo de chocolate amargo... nham nham

Fiz um bolo de chocolate preto, sem açucar, apenas com 20 gr de farinha, 3 ovos e um pacote de natas... está divinal!

Cortei-o em cubinhos e trouxe-o para o trabalho. Parece que está a agradar.

Se a vida me correr mal aqui por estas bandas acho que me vou dedicar à cozinha!

terça-feira, 24 de agosto de 2010

Uma das vantagens de trabalhar na Av. da Liberdade em Lisboa...

... é poder ir ao Chiado na hora de almoço e comer um gelado (enorme) Santini de sobremesa.

P.S.: Para a próxima tiro fotos ;)

Beijocas Ci

sábado, 31 de julho de 2010

E aqui está o resultado das minhas invenções... massa de pão-de-leite com compota de maçã, tudo feito na minha maravilhosa máquina do pão.

O aspecto está bom... mas o sabor, hummmmm, muito melhor, delicioso!

quarta-feira, 21 de julho de 2010

Pizza à lá T.

Uma vez que estou de férias resolvi que ia dedicar a minha tarde a uma das minhas paixões, a cozinha, resolvi dedicar-me a uma pizza extra queijo, com camarão e carne, com queijo nas bordas (que raio de palavra)... hum deliciosa... os sogros adoraram, o namorado repetiu e eu tive de me controlar para não comer mais.
Pena que não deu para tirar foto... desapareceu num piscar de olhos!

quinta-feira, 15 de julho de 2010

Olá

Já que ainda não posso comer Santini... acabei de comer um...


e dói-me a garganta... 

Beijocas Ci

Santini Chiado




Ora, como eu ADORO gelados, não poderia deixar de comentar esta notícia.

Portanto, a partir de amanhã (16.07.2010) já nos podemos deliciar com os maravilhosos gelados Santini na Rua do Carmo em Lisboa.

E mais uma coisinha, não vai SÓ vender gelados vai ter também à venda o Melhor Bolo de Chocolate do Mundo.

Hummmm... não sei se irei amanhã... mas irei com certeza.

Beijocas Ci

terça-feira, 29 de junho de 2010

Hoje...

.... vamos comer caracóis na casa do H. e da J. e outras coisas que tais....

.... vamos a ver como é que eu fico....

sexta-feira, 25 de junho de 2010

Olh'ó padeiro!

No outro dia comprei uma máquina do pão... no dia seguinte fiz pão, no outro dia a seguir o pão quase desapareceu, comido, deglutido, apreciado e desejado.

Já referi que fiz quase um Kg de pão?
Um pão enorme, do qual restam miseras 200 gramas... e sim... eu sei que estou de dieta... diria mesmo que é por isso que sobraram as tais 200 gramas, porque do meu pão megalómano comi apenas duas fatias (o equivalente a duas bolinhas, penso), mas fiquei fã!

E o melhor de tudo é que a máquina até doces faz, compotas, doces de fruta, bolos, brioches...

Acho que me vou transformar numa padeira/pasteleira... só não posso é provar das minhas deliciosas iguarias!

sexta-feira, 7 de maio de 2010

Um bom investimento!


Já estava a ficar farta de comer fruta... eu gosto muito de fruta, mas ser das únicas coisas que comia ao longo do dia... começou a enjoar.
Foi então que vi no Flagrante Delícia, um blog do qual sou visitante assídua esta receita de Smoothies... nham nham... só que... eu não tinha um liquidificador!
Nem pensei mais, arrastei o Balsagode a uma loja de electrodomésticos e por menos de 20€ fiz uma das melhores compras de sempre! E comprei este liquidificador que está na imagem.

Comecei com os smoothies e já vou nos batidos de frutas... que delícia! Agora junto leite, um kiwi, uma maçã verde e uma rodela generosa de abacaxi, uns segundinhos no liquidificador e o meu corpo agradece, o corpo e a boca!

É verdade que não perdi mais peso, mas o corpo parece bem mais tonificado e a "gordura balofa" que tão mal ma fazia sentir, está a desaparecer a olhos vistos!
Agora é só esperar que esta constipação que me está a deixar de rastos passe, para eu voltar aos exercícios :P e rezar que o peso baixe... de preferência uns 10 quilinhos, sim Sra. D. Balança?

sexta-feira, 30 de abril de 2010

Aventuras na cozinha


Ontem à tarde resolvi estrear a minha máquina de fazer crepes, misturei todos os ingredientes (tudo light e sem açúcar), preparei a máquina, li todas as instruções do manual e lá me senti pronta a fazer aquele delicioso manjar.

Conclusão, a luz disparou cerca de 5 vezes, foram feitos 5 crepes e apenas um, o último, saiu bem...

Crepes? Enjoei...

sexta-feira, 23 de abril de 2010



Mais uma vez... a saga continua.... estou tentada a provar quiches, desta vez foi a de legumes...

O que aconteceu?

Deixei mais de metade no prato...

segunda-feira, 19 de abril de 2010

Ci Solidária....

Querida T.,

Estou solidária com o teu problema.
Isso de comer frutos vermelhos assim, do nada não tem gracinha nenhuma. Assim deixo-te aqui uma receitinha (que já experimentei e ficou boazita) só tens é que alterar de iogurte natural para natural açucarado :D

                                                Fonte: Coleccionável TV Guia 113


Beijocas Ci

terça-feira, 13 de abril de 2010

Então é assim....a um mês e nove dias do grande dia ainda me falta:
  • Comprar a Lingerie;
  • (conseguir) Contactar o Fotografo para os últimos ajustes;
  • Fazer a última prova do Vestido (isto é só na semana do casamento);
  • Combinar ao certo com a Suzi (a minha florista) como vamos decorar a igreja e o ramo se vai ser o tal;
  •  E esperar que alguns convidados se decidam ligar para confirmar, ou não a presença.
Mas o que eu não me importava de repetir era a prova do bolo...bem que delicia...

Quem for a Braga não pode deixar de ir á Pastelaria "Casa das Natas", que fica mesmo no parque de estacionamento da central de camionagem. Tem bolos de comer e chorar por mais, desde os pasteis de nata que não ficam nada atrás dos famosos pasteis de Belém, uns croissants deliciosos com ou sem chocolate, Bolo de coco, enfim... uma maravilha...


Fiquem bem.

Beijocas Ci

quinta-feira, 17 de dezembro de 2009

É normal?

Que é normal irmos ao McDonalds e que os empregados nos troquem os hamburgers, já todos sabemos, mas será normal que, depois de uma empregada se ter enganado e ter dado o meu hamburger à pessoa errada, cinco minutos depois outra colega chegar junto dessa pessoa e sem lhe dizer nada tirar-lhe o hamburger da frente e vir dar-mo a mim?
Como é óbvio eu não quis um hamburger que tinha estado com outra cliente (será que ela já ouviu falar em, sei lá, em gripe A ou qualquer outra doença?) e a empregada ainda me diz que não teve a culpa da troca, pois não, mas da culpa de ser incompetente, porca e burra, ninguém a livra...

E o mais educativo é que no fim disto tudo ficaram as duas (a que se enganou na pessoa e a que me queria obrigar a comer o hamburger) a discutir em frente de todos os clientes...

domingo, 25 de outubro de 2009

Sabores de Portugal

Este sábado, eu o G., fomos até Arruda dos Vinhos almoçar a um restaurante que é uma pequena pérola, chama-se "O Fuso".

Cada vez que lá vou, fico maravilhada com a quantidade de comida que é servida. Por sua vez a qualidade é excepcional, desde as entradas até ao café...

O restaurante, para quem não conhece tem um fuso (e daí o seu nome) no meio de uma das suas salas e um lagar o que torna este restaurante um local único.

Este restaurante transporta-me para o meu rico Minho, pelo cheiro da lenha a arder na lareira, pela comida, palas madeiras das salas, pelo lagar e muito mais.

Só recomendo...
As entradas....



O prato principal